ソフィアの異想世界

第一次撰寫美食文

ソフィア很喜歡和朋友吃吃喝喝，走走看看，說說笑笑，每一次的美食與旅遊都為ソフィア帶來美好的回憶，總覺得要留下個什麼，給自己，給朋友，或給正在苦惱不知要和朋友去哪裡聚餐的你們，所以開始了這所謂的記錄~希望有朝一日能用文字和影像傳遞資訊，和感動。

要來跟大家介紹的是史丹利推薦的道地沖繩料理http://arsablue.pixnet.net/blog/post/29851013

清風58

地址:106台北市大安區麗水街16巷2號(捷運古亭站5號出口，一直直行，看到麗水街左轉直行在左手邊)

電話:(02)2395-5333

營業時間: (二)~(四) 17:30~00:00 ， (五)~(六) 11:30~01:00 ， (日) 11:30~00:00 *星期一公休*

  走在麗水街上，晚風徐徐，很愜意，帶一點慵懶，這個時候來到這個充滿島國風味的居酒屋在適合不過了!!!

一走進店裡，其實室內空間不大，客滿的話約可容納20~25位客人吧!!雖然空間不大，沒有華麗的裝潢，卻充滿濃濃的異國風味，店內不免俗的，播放著島國音樂，因為第一次來，當工作人員帶位後，稍稍等了一下，就請她來幫我們介紹菜色，工作人員很熱情詳細的幫我們介紹，每次和朋友聚餐總是會點很多的我們，在工作人員建議下，我們只點了4樣，她跟我們說這樣就夠了!!不夠再加點，就在他收單前，忍不住跟她馬上加點一到甜食，看看我們點了什麼~

有麼有這麼愛喝啊~~來到充滿島國風味的地方，不點一杯道地的沖繩啤酒這樣對得起自己嗎? 這啤酒很順口很好喝，不苦澀，麥味很重，氣也很重，ソフィア一邊享受著美食，一邊配著啤酒，但易脹氣的我，半杯下去，我的胃在抗議了!!!

在沖繩最有名的特產就是苦瓜了!!其實ソフィア以前是不敢吃苦瓜的，但吃過不苦的苦瓜後，漸漸的可以接受，即使有點微苦，但還是在可以接受的苦味下，還是想大膽的嘗試它，我們點的這道是基本款苦瓜炒蛋，台灣通常是用鹹蛋下去炒，口味偏重，ソフィア雖然是吃重口味，但這道料理雖不是重口味，味道卻不失色，沒有把苦瓜的味道壓過去，更帶出苦瓜那種微苦微甘的滋味，不敢吃苦瓜的，這道料理是可以大膽的嘗試!!

再來就是這墨西哥飯，沖繩因為曾被美軍統治，所以在島上就會有很多異國料理，這道料理是許多網友去都會點的，所以一定要嘗鮮一下，它讓ソフィア和朋友都驚艷到了!!墨西哥肉醬加上生菜加上番茄與起司，跟底下的飯一起攪拌著吃~很奇妙，卻很搭!!

這道料理就是下酒菜囉!!泡菜豬肉，肉質很軟嫩，泡菜很入味，豬肉吸飽了滿滿泡菜的醬汁，很下飯，重口味卻不死鹹!!

廣島牡蠣，牡蠣很肥美鮮甜，重點是它的醬汁，不是五味醬也不是胡椒粉喔!!!是........優格醬，是不是衝突性很強，但我告訴你們，好搭喔!!!好好吃喔(轉圈中)!!

酒足飯飽後，一定要來個甜食來做一個HAPPY ENDING，黑糖可麗餅，黑糖也是沖繩的特產，它的口感有點像黑糖糕，姑且不論喜好，也一定要點一下，要做就要做全套的嘛!!買單前，親切的工作人員還問我們有沒有吃飽，ソフィア只差沒把肚皮掀起來給她看，都快撐死了!!寒暄了幾句後，ソフィア的朋友問:怎麼沒看到老闆，是的!!其實在用餐的時候，我真的好期待老闆Rei桑，能邊彈三線琴，邊唱歌給我們聽，ソフィア以為是時間還沒到，原來Rei桑帶樂團南下表演了!!沒關係，下一次有機會我們會再來的!!希望到時有機會一飽耳福

離場前，工作人員貼心的送了我們火柴盒，謝謝我們的捧場，我們有謝謝你們給了我們美好的晚餐~期待下一次的見面。